Pie Galda! meistarklases dodas vasaras brīvlaikā ☀️

Paldies ikvienam, kurš mācījies kopā ar mums!
Vasaras laikā atvērtās meistarklases nenotiks, bet jau rudenī atgriezīsimies ar jaunu enerģiju, jaunām idejām un iedvesmojošām garšu pieredzēm.

Tikmēr piedāvājam iespēju izīrēt mūsu moderni aprīkoto studiju Āgenskalnā — piemērotu meistarklasēm, fotosesijām, produktu prezentācijām, filmēšanām un nelieliem pasākumiem.
Ja pašam slinkums vai nav laika organizēt - izdarīsim visu tavā vietā un noorganizēsim kulināru pasākumu no A līdz Z, sākot no idejas un ēdienkartes līdz pilnvērtīgai pasākuma norisei.
Tāpat iespējams noorganizēt latviešu virtuves meistarklases tūristu grupām un ārvalstu viesiem.

PLAUCĒTĀS MĪKLAS ONLINE MEISTARKLASE

Šajā online meistarklasē kopā ar Latvijā iemīļoto kūku meistari Annu Pannu apgūsi vienu no klasiskās konditorejas pamatiem – plaucēto mīklu. Šī meistarklase veidota kā ērti skatāmu video sērija, kur katrā nodarbībā Anna demonstrē un izskaidro visu procesu – no ideālas mīklas līdz izcilu krēmu pagatavošanai. Šajā meistarklasē Tu iemācīsies pagatavot:
  • Plaucēto mīklu, kas vienmērīgi pacēlusies, neplaisā, ir kraukšķīga un perfekta pildīšanai
  • Gaisīgus eklērus ar vaniļas vārīto krēmu un šokolādes glazūru
  • Klasiskās vēja kūkas ar biezpiena krēmu
  • Kraukšķīgos profitroļus ar pistāciju vārīto krēmu
  • BONUSS - sāļie eklēri svētkiem ar lasi un kaperiem
Kopējais video materiāls: 1 h 27 min Katrs video iekļauj profesionālus knifus, kas parasti paliek aizkadrā – kā panākt, lai mīkla paceļas, neplaisā un saglabā ideālu tekstūru. Anna izskaidro biežākās kļūdas un to, kā no tām izvairīties, lai rezultāts izdotos lielisks jau pirmajā reizē. Mācies sev ērtā laikā, savā virtuvē, un atkārto tik reižu, cik nepieciešams. Šī meistarklase ietaupīs tev neskaitāmus neveiksmīgus mēģinājumus un dos pārliecību gatavot desertus, kas izskatās kā no konditorejas. Meistarklase piemērota gan iesācējiem, gan tiem, kuri vēlas pilnveidot savas prasmes un iegūt pārliecību darbā ar plaucēto mīklu. Iegādāties

Dāvanu karte meistarklasēm

Ja vēlaties iepriecināt kādu ar "Pie Galda!" meistarklasi, izvēlieties dāvanu karti, kas ļaus tās saņēmējam piedzīvot unikālu kulinārijas pieredzi.
Svarīgākais par dāvanu karti:
  • Derīga tikai meistarklašu iegādei.
  • Jūs varat izvēlēties un pielāgot summu, ko vēlaties dāvināt.
  • Dāvanu karti var izmantot vienu reizi, izvēloties konkrētu meistarklasi un ievadot unikālo kartes kodu pirkuma grozā.
Iegādāties